珠海麦卡尼电气自动化有限公司

智安云--麦卡尼智慧食品安全追溯云平台

智餐云--智慧互联网+明厨亮灶云平台

一.学校领域(如智慧食堂等)
服务领域/目标客户
二.医院领域(如智慧食堂、智慧药品等)
三.农业领域(种、养殖基地、粮油等)

四.检测领域(药品、食品、粮油等)
五.流通领域(粮油、农贸/批发市场、
    大型商超、冷链物流等)
六.市场监管领域(生产、流通、餐饮等)
麦卡尼品牌优势
公司简介

      珠海麦卡尼电气自动化有限公司成立于2017年8月,公司总部位于中国珠海市高新区科技创

新海岸,是一家集软件硬件研发、传感终端生产、信息系统集成、销售及运维服务为一体的高新技术企业。


      主要从事面向智慧种养殖基地、农产品溯源,慧食品安全云追溯、智慧食堂(互联网+明厨亮灶),智慧医疗等领域的信息化系统研发与服务;向客户提供信息化系统规划咨询、软硬件开发、系统集成,传感器终端、数据通讯设备的研发、销售推广、运行维护等整体解决方案。


      目前公司的溯源平台产品技术覆盖了整个生态链,具体溯源平台产品有:

     智农云--麦卡尼智慧农业追溯云平台

      智安云--麦卡尼智慧食品安全追溯云平台

      智餐云--智慧互联网+明厨亮灶云平台。


      本公司拥有专业的研发团队(团队多位资深工程师从事信息化建设行业近二十年,从事智慧食品安全领域近六年)和经验丰富的系统平台实施安装调试队伍,所有产品技术均有完全自主知识产权,目前已向国家申请了多项技术专利及软件著作权,技术研发能力及水平居于国内领先水平。2020年初毅然加入抗疫行列,投巨资研发生产熔喷布自动化生产线,不忘守护老百姓生命安全的初衷,为社会担当责任。


      公司研发的智慧食堂信息集成系统已成功实施于多家学校及医院,北京、福建、江苏、山东等地拥有广泛的客户群体。



       主要解决方案及软件产品

    公司食品安全智慧云平台融合了“互联网+大数据”的理念,覆盖从种植/养殖、加工、包装、物流、销售等运营过程,通过建立追溯数据统一共享交换机制,利用平台大数据加强市场运行分共享、网上远程监管,有效杜绝假冒伪劣产品的存在,确保了食品从田间到餐桌的全程可追溯,提升析、监测、监控,提高食品安全管理和应急处置能力,完善地记录各环节的经营数据,实现信息资源监管水平,为政府职能部门科技决策提供大数据依据;为企业降本增效,助推企业转型发展;为公众提供食安溯源窗,实现由公众参与迈向社会共治的最终目标
      在食品领域中广为流传着那样一句话:    “食品添加剂是食品工业生产的生命。”在我国现阶段准许应用的食品添加剂有2000多种多样,按作用分成20好几个类型,例如添加剂、添加剂、甜味素、增粘剂、香料香精、营养强化剂这些。从近些年温州市全省人民法院案件审理的伤害食品安全性案子看来,超限定添加、超出范围食品添加剂的个人行为仍不在少数,必须引起重视。【超限定添加】>>       即这...
2021-06-30
     2022年冬季奥运会已筹备一大半,现如今已踏入“北京市周期时间”。据统计,北京市将以筹备冬季奥运会为突破口,对商品产销两个地方开展监管,创建食品追溯管理体系。      市食药品监督管理局副局介绍,北京是超大消费性大城市,食品关键借助异地供货,过去,食品监管为销地市场准入制度,以后,将扩张为产销两个地方一同监管,产生原产地准出、销地准入条件、产销对接、全过程可溯的新模式,进一步加...
2021-06-29
      餐饮食品安全性深受顾客关心。国家市场监管质监总局相关责任人表明,在今年的在我国餐饮业明厨亮灶营销推广要做到30%之上。自2014年我国有关部门积极主动促进“明厨亮灶”至今,愈来愈多的饭店积极主动在餐厅厨房摄像头安装。激励餐馆服务提供者执行“明厨亮灶”,让顾客吃得安心       2018年4月,原我国食品药品安全监管质监总局公布的《餐饮服务明厨亮灶工作中实施意见》强调,激励餐馆...
2021-06-29
     什么叫餐厨废弃物?      餐厨废弃物有什么特点?      它究竟应当如何处理?      快看来一下吧~      ●什么叫餐厨废弃物?      餐厨废弃物,别名餐厨废弃物,就是指从业餐饮服务项目、团体配餐等主题活动中造成的食材残留、废料服用植物油脂、食品工业废弃物等废弃物。在其中,废料服用植物油脂就是指不能再服用的动物与植物植物油脂和各种水油化合物。餐厨废弃物主要成分包...
2021-06-28
销售市场上选购保健品的方式许多,药房、商场超市、电商平台购等,但根据这种方式购买的产品良莠不齐,消费者难分真假,无法了解其追溯信息内容。除此之外,因为保健品价钱较高,盈利也高,非法商人便趁机徇私舞弊,搅乱销售市场,诈骗消费者,牟取巨额盈利。
2021-06-28
相比于传统式的、消耗财力物力开展监管抽样检查的管理方式,监管人明确提出的管控追溯是以2个视角考虑:一是食物管理方法方面,实时数据化监管食物供应量,在进库阶段检测食品类的净重、新鮮水平,在事后阶段确保器械的立即消毒杀菌,保证熟菜的派发与试品存留及时,进一步确保校园饭堂就餐的健康营养与食品卫生安全;
2021-06-25
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