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                     食品追溯行业市场现状分析

   信息技术的发展为食品追溯产业拓展出广阔的前景,物流运输环节对于整个食品的安全来说十分重要;据统计,截至到2020年上半年,中国社会物流总额为123.4万亿元,同比下降0.5%。

2013-2020年H1中国社会物流总额及增长

   据统计,2019年全国规模以上食品工业企业营业收入81186.8亿元,同比增长4.2%;利润总额5774.6亿元,同比增长7.8%。其中,农副食品加工业营业收入46810亿元,同比增长4%;利润总额1887.6亿元,同比增长3.9%。食品制造业营业收入19074.1亿元,同比增长4.2%;利润总额1670.4亿元,同比增长9.1%。酒、饮料和精制茶制造业营业收入15302.7亿元,同比增长5.0%;利润总额2216.6亿元,同比增长10.2%。

2019年中国规模以上食品加工企业经营情况

资料来源:国家统计局,华经产业研究院整理

   目前我国食品追溯行业处于发展初级阶段,据统计,截至到2019年中国食品溯源系统市场规模为19.93亿元,同比增长27.43%。

2014-2019年中国食品溯源系统市场规模及增长

资料来源:华经产业研究院整理

   21世纪以来,我国相关部门和企业相继建立许多追溯系统,如农业部“国家农产品质量安全追溯信息平台”、商务部“肉类蔬菜流通追溯平台”和工信部“食品工业企业质量安全追溯平台”等,市场供需方面,据统计,2019年我国食品溯源系统产量为622套,同比增长26.42%,2019年我国食品溯源系统需求量为600套,同比增长25%。

2014-2019年中国食品溯源系统产量与需求量统计

资料来源:华经产业研究院整理